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啤酒保存很重要

一到夏天,啤酒几乎是家中必备。买几桶原浆生啤,炒两碟小菜,接上杯啤酒,那就再舒服不过啦。但是很多朋友会头疼,开了封没喝完的酒要怎么办?下次喝会不会变了味?其实,啤酒保存的方法很简单,让你一学就会。

一般喜欢买瓶装啤酒的朋友,可以在开启酒盖时温柔一些,不要让酒盖过度变形,然后准备好保鲜膜或者塑料袋,在剩酒时覆盖在瓶口,再将原来的啤酒瓶盖儿压上即可。家中喝完的葡萄酒瓶也不要乱丢,葡萄酒软木塞是很好的封存工具,塞在啤酒瓶口可以很好的隔绝空气。然后将封好的啤酒放在15以下的通风、遮光处就可以了。如此封存好的啤酒可以维持两天左右不变质。

常买罐装啤酒的朋友们可以直接准备一卷保鲜膜,当啤酒喝剩时直接用保鲜膜缠绕封住罐口即可,然后妥善放置在冰箱冷藏,避免歪斜漏出,便可再保存一两天。

还有很多喜欢喝原浆生啤的朋友,经常一买就是几,但是又担心开封后不容易储存,其实桶装啤酒一般无需做特殊处理,只要把酒桶密封好,在家中挑一个阴凉干燥、恒温恒湿的地方放置即可,保质期可参考产品参数

当喝剩的啤酒再拿出来喝时,可以注意观察啤酒颜色,若仍保持透明澄澈,无浑浊现象,便没什么问题。另外原浆生啤因特殊工艺,酒体原本就有一定粘稠感,可以通过闻味道,如果还是麦芽清香则说明酒尚未变质。

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